董宇辉正在户外进行直播，身后的工作人员谈论起了烧麦。几个小女孩热情地向董老师介绍，提到内蒙古的烧麦非常有名，里面全是新鲜的羊肉，让人听了真是垂涎欲滴！
结果，董宇辉不仅没有被这道美食所吸引，反而皱起了眉头，一脸不悦地说道：“这根本就不是烧麦啊，这分明是没包好的、蒸裂开的包子！”
事后董宇辉就烧麦言论道歉，董宇辉表示，自己没有恶意，主要还是因为自己见识短浅，以后有机会要多去尝试。
那么南方烧饼）和北方烧麦（内蒙古烧麦）有什么区别？
南方烧饼和北方烧麦主要有以下一些区别：
食材和馅料
南方烧饼：指的是以面粉为主要原料，内部会包含各种馅料，如肉馅、菜馅等，有时也会加入糖、豆沙等甜馅料。南方烧饼的馅料种类丰富，口味多变。
北方烧麦：主要是指以面粉包裹肉馅（有时也会加入蔬菜），形状类似开口的包子，顶部不封口，露出馅料。北方烧麦的馅料通常以肉类为主，尤其是羊肉或牛肉。
形状和外观
南方烧饼：形状多样，可以是圆形、椭圆形或长条形，表面可能会撒上芝麻，烤制后色泽金黄，外皮酥脆。
北方烧麦：形状大多为上面开口的石榴状，底部圆形，皮薄而透明，可以看到内部的馅料。
烹饪方法
南方烧饼：主要是烤制，有时也会用油炸，烤制出来的烧饼外皮酥脆，内部柔软。
北方烧麦：大多是蒸制，蒸好的烧麦皮薄馅嫩，口感鲜美。
口味和风味
南方烧饼：南方烧饼的口味可以是咸的也可以是甜的，根据馅料的不同而有所差异，南方烧饼更注重馅料的多样性和口感的层次。
北方烧麦：北方烧麦的口味以咸香为主，肉馅调味较重，强调肉的鲜香和皮的筋道。
食用场合
南方烧饼：可以作为小吃、点心或主食，适合各个时间段食用。
北方烧麦：一般作为早餐或小吃，在北方地区烧麦是常见的早点之一。
文化和习俗
南方烧饼：在南方各地有不同的变种和名称，如蟹壳黄、葱油饼等，体现了南方饮食文化的多样性。
北方烧麦：在北方如内蒙古、北京等地，烧麦是地方特色的传统食品，与当地的饮食习俗紧密相关。
