绝对正宗麻辣拌真实图片，适合深夜放毒朋友圈发的图片！
正宗做法：准备材料如下：辣椒碎1勺，辣椒面1勺，十三香1勺，白芝麻1勺，孜然粉1勺，花生碎1勺，食用油1勺，蚝油1勺，生抽1勺，香醋1勺，香油半勺，麻油半勺，白糖半勺，葱花、香菜、蒜泥适量。
配菜根据自己的口味搭配，如：娃娃菜、西兰花、金针菇、海带、土豆、豆腐、小火腿肠、牛肉卷、各种丸子、蟹棒、宽粉、方便面等。
麻辣拌做法流程
1、 所有的食材清洗干净，控尽水分备用。
2、 锅中烧开水，将所有的食材放入锅中煮熟，捞出备用；再将所有的干粉放在一个碗中备用。
3、 另起锅，锅中倒入食用油，油烧热后，将油倒入盛有干粉的碗中，烫出香味并搅拌均匀。
4、 搅拌均匀后再加入蚝油、生抽、香醋、香油、麻油、白糖、香菜、葱花和蒜泥搅拌均匀制成调味汁。
5、 将调好的味汁倒入煮熟的配菜中，搅拌均匀，最后撒入熟白芝麻，美味就做好了。
